补充维生素吃什么蔬菜?补维生素蔬菜有哪些
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吃什么水果和蔬菜补充维生素c最好
1、维生素C也叫抗坏血酸，只要平时多吃新鲜的蔬菜、水果，都能够保证维生素C营养的需要。
2、日常生活中有较多维生素C含量高的蔬菜、水果，常见的水果主要有猕猴桃、柠檬、橙子等，而胡萝卜、大白菜、油麦和菜花等蔬菜中维生素C含量也比较高。水果：大部分水果都含有较丰富的维生素C，而猕猴桃、柠檬、橙子中的维生素C含量较高，日常适量食用。
3、补充维生素C的水果和蔬菜有番茄、酸枣、猕猴桃、青椒、柑橘。番茄 番茄是茄科茄属的一年生草本植物，植株高达2米。转基因西红柿颜色鲜红，果实硬，不易裂果。
吃哪些蔬菜可以给宝宝补充维生素D?
香菇：香菇富含维生素D，多吃香菇可以补充维生素D。不过要注意香菇在烹煮之前，最好放到室外阳光充足的地方照射一段时间，这样维生素D含量和活性也会更好。
淡菜、芫荽、荠菜、花椰菜等蔬菜，含有大量的维生素D。干香菇。干香菇富含多种营养素，特别是维生素D，含量是新鲜香菇的8倍，因为晒干过程能提升维生素D含量。此外，干香菇还有抗病毒、抗癌、降低胆固醇等功效。用自然光处理过的蘑菇。
鱼、虾、蘑菇、鸡蛋、牛奶。很多带有红颜色的蔬菜，也含有较多胡萝卜素，有助于婴幼儿的智力发育，并可增加细胞免疫功能，可以提高血红蛋白及血小板的功能而改变贫血和出血倾向。
蘑菇 孩子多吃蘑菇能为身体补充维生素D，蘑菇这种食材本身不含维生素D，但人吃蘑菇以后接受紫外线照射就能加快维生素D合成，所以孩子体内缺少维生素T的时候，多让他吃些蘑菇，并多在阳光下活动，就能让身体内维生素D的数量增加。
对胃肠道刺激性又小的钙剂。在膳食中可以适当补充豆制品、海藻和绿叶蔬菜。给宝宝补充维生素d很重要，但是妈妈们一定要避免给孩子重复补充。在给宝宝长期口服VD制剂时，应避免与VD强化食品重复。科学补钙，理性补钙。在选择钙剂时也应该根据宝宝的体质，避免盲目跟风。
附注：鸡肝、鸡蛋维生素D含量丰富。来源：游新建，等.家常菜治疗常见病.南昌：江西科学技术出版社，1995，167 方8 虾仁鸡蛋粥 组成：鲜河虾仁50克，鸡蛋1只，精盐、味精适量，粳米100克。
吃什么蔬菜水果可以补充维生素c和维生素e
1、每100g刺梨中含有3012毫克，是柑橘的50倍，猕猴桃的10倍，具有“维生素C之王”的美称。成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，以及过氧化物歧化酶。
2、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。西兰花：西兰花富含抗氧化物维生素c及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。
3、芹菜也是一种十分健康的蔬菜，维生素C的含量也很高，能够防癌放辐射。胡萝卜含有丰富的维生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。
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